Merluza con guanición

Hace mucho que no ponía nada, estoy un poco liada en estos momentos..........

Esta receta es del nuevo libro de Thermomix "CUIDA TU SALUD". Esta muy rica, la merluza esta en su punto, y encima sana, sana.

INGREDIENTES:

600 Gr Agua

250 Gr de puerro cortado en rodajitas de 1 o 2 cm (solo parte blanca)

180 Gr de zanahoria en rodajitas finas.

300 Gr de patatas triscadas

1 cucharadita de sal, pimienta

400 gr de merluza(puedes ser congelada)

35 gr de aceite oliva

ELABORACIÓN:

Pon en el vaso el agua, el puerro y la zanahoria y programa 15 minutos 100º giro izda vel.cuchara.

Añade las patatas, la sal y la pimienta y y programa otra vez 15' 100º, giro izda, vel cuchara

para acabar introduce la merluza y el aceite y programa 2' tem.Varoma giro izda, vel cuchara.
Deja reposar 5 minutos en el vaso, y a comer

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